Intoxications alimentaires

Intoxications alimentaires

Le contenu de votre assiette, apparemment sain et dlicieux, peut vous rendre malade. Les intoxications alimentaires sont en constante augmentation. Pourtant, le respect de quelques rgles dhygine simples suffit bien souvent les viter.

Produits bien conservs

Il est tout fait possible dempcher la multiplication des germes nocifs pour la sant dans les aliments.

La dshydratation, risque majeur

Les salmonelles, en cause dans la majorit des intoxications alimentaires, affectionnent les volailles, les oeufs, les produits laitiers, les poissons et coquillages, les produits cuits ou prts cuire.