A cet âge, la journée de votre enfant est rythmée par 3 repas et une collation. Suivez le guide...
Le repas proposé, selon l’appétit de votre enfant, est composé de :
3 c à café céréales instantanées OU 1 tartine de pain avec du beurre et/ou confiture
1 fruit OU 1 verre de jus de fruit fraichement presséLa structure de ce repas est : 1 apport lacté + 1 produit céréalier + 1 fruit.
L’en-cas durant la matinée est envisageable uniquement pour les enfants n’ayant pas pris de petit déjeuner à la maison, et à titre exceptionnel, ou si l’enfant a mangé très tôt le matin, ou si le petit déjeuner n’a pas été complet. Il pourra être composé sur la même structure que le petit-déjeuner, en plus petites quantités.
Le repas proposé, selon l’appétit de votre enfant, est composé de :
20 g (1 c à soupe) de viande ou poisson soit 1/3 œuf
un accompagnement avec ½ féculents cuits et ½ légumes cuits avec 2 c à café d’huile ou 1 noix de beurre (à ajouter, cru, après cuisson - à varier avec le soir)
cuit : sous forme de purée de fruit faite maison ou compote
OU cru : entier, en petits morceaux ou en lamelles
1 laitage, de préférence " destiné aux enfants en bas âge "
OU 1 portion de fromageLa structure de ce repas est : 1 portion du groupe viande-poisson-œuf + ½ légumes et ½ féculents + matières grasses + 1 fruit +/- 1 produit laitier.Le repas peut être proposé haché ou en morceaux selon la maturité et l’envie de votre enfant.
Selon l’appétit de votre enfant, il est composé de :
La structure de ce repas est : 1 apport lacté + 1 produit céréalier ou 1 fruit.
Le repas proposé, selon l’appétit de votre enfant, est composé de :
cuit : sous forme de purée de fruit faite maison ou compote
OU cru : mixé, écrasé ou en fines lamellesLa structure de ce repas est ½ légumes et ½ féculents + matières grasses + 1 laitage + 1 fruit.
Le matin :
Le midi :
Le goûter :
Le soir :
Un exemple de plat
Papillote d’églefin au coulis de tomate à l’origan
accompagné de riz basmati et de tagliatelles de carottes
Guide PNNS : le guide nutrition de la naissance à 3 ans" Alimentation de l’enfant de 0 à 3 ans " 2° édition - Patrick Tounian, Françoise Sarrio - Edition Elsevier" Mon enfant mange tout de 2 à 10 ans " - Marie Claire Thareau-Dupire - Edition Leduc.SSite internet www.mangerbouger.fr
Auteur(s): Cristina Lallement